Votre ventre est votre centre. On l'appelle aussi second cerveau. Il contient 100 millions de neurones, autant que la moelle épinière. Il recèle 70 à 80% de nos cellules immunitaires et assure l'essentiel de nos défenses. Nos intestins seraient même capables de dominer notre cerveau pour régir notre santé et nos émotions.
Un grand sensible
Est-ce parce qu'il joue ce rôle-clé que notre ventre est si prompt à réagir au moindre souci? A s'entourer de bourrelets dès le moindre excès? A gonfler à vue d'œil après un repas mal équilibré? A se bloquer quand notre patron nous fait un reproche? Et à devenir souvent douloureux? Quant à un ventre rond, rien de tel pour déséquilibrer la plus élancée des silhouettes et faire tomber le moral à plat!
Des travaux récents ont montré que les neurones qui tapissent notre système digestif font mieux qu'agiter l'intestin et provoquent ballonnements, flatulences, constipation, diarrhées, colite, ulcères, polypes ou lombalgies. Ils communiquent avec la circulation sanguine, les cellules immunitaires et le système nerveux tout entier. Ces avancées vont bouleverser le traitement de nombreuses maladies, en dépassant le champ étroit de notre ventre.
Une jolie flore
Des intestins actifs et sains sont indispensables à notre bonne santé. Cela suppose une flore intestinale vivante, avec des muqueuses saines et un transit régulier. La flore intestinale, c'est 100'000 milliards de germes ou bactéries, qui sécrètent des enzymes digestives. Ces bactéries, en plus de leur fonction digestive, fabriquent ausssi certaines vitamines, et interviennent dans notre système immunitaire. La muqueuse de l'intestin abrite en effet certains des fameux globules blancs, nos grands défenseurs. Ces derniers peuvent se dérégler en cas de forte intoxication.
Dans de nombreux pays, on a considéré les aliments fermentés ñ yaourt, kéfir ou choucroute ñ comme de véritables médicaments naturels capables de régénérer la flore intestinale, renforçant cette première barrière immunitaire qu'est la muqueuse intestinale.
Mais les yaourts ne contiennent pas tous les germes de la flore intestinale et l'acidité de l'estomac les détruit avant qu'ils n'atteignent l'intestin. Seul un complément alimentaire très bien formulé peut garantir l'entretien d'une flore équilibrée et vivante (lire encadré).
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