Rester jeune

VIEILLISSEMENT • Booster vos antioxydants pour lutter plus efficacement contre les radicaux libres.

  • Privilégier les fruits et légumes colorés.  ISTOCK/VALUAVITALY

    Privilégier les fruits et légumes colorés. ISTOCK/VALUAVITALY

Les éléments qui aident notre corps à contrôler les radicaux libres sont appelés antioxydants. Lorsque la production de radicaux libres devient trop grande, nos réserves d’antioxydants peuvent devenir insuffisantes pour neutraliser l’effet néfaste de l’oxydation sur nos tissus et cellules. En entraînant une détérioration graduelle des cellules, les radicaux libres sont les premiers responsables du vieillissement prématuré. La première source de radicaux libres est naturelle et produite par l’activité même de nos cellules, soit la respiration tissulaire. A chaque respiration, l’utilisation de l’oxygène par l’organisme entraîne la formation de radicaux libres. La deuxième source provient de facteurs externes. Les recherches ont démontré que les radicaux libres sont générés par de nombreux facteurs de l’environnement ainsi que par certaines habitudes de vie: polluants, rayons UV, alcool, tabac, stress, pesticides, additifs alimentaires, conservateurs.

Les meilleurs aliments antioxydants sont les fruits et légumes les plus colorés. Idéalement, il faudrait consommer plusieurs portions par jour de tomates, oranges, poivrons, carottes, mangues, kiwis, épinards, courges… Mais aussi la myrtille, thé vert et jus de grenade ou encore épices, comme le curcuma. Un conseil: appelez le 022 731 06 39.