VINS • Dans le vignoble genevois, les rosés ont une place de choix:
• Assemblage syrah merlot pour un cru à la robe saumonée et aux notes fraîches, fruitées et épicées. A servir de 8 à 10° avec une salade composée ou des grillades.
• Gamaret vinifié en rosé pour un vin puissant et aromatique. Robe rose soutenue, nez intense aux arômes de framboise, de fraise, de mûre et de poivre blanc. Servir de 10 à 12° avec une viande rouge, du jambon cru, de la ratatouille et du fromage.
• Rosé de garanoir à la robe intense et aux notes rondes de cerises noires légèrement poivrées. Servir de 8 à 10° avec vos plats d’été.
• Gamay léger et frais à la robe rose framboise et aux élégantes notes de fraise et de poivre. Idéal pour les apéritifs, les salades et les grillades estivales. Servir à 8 °.
• Œil-de-perdrix de Genève à la robe soutenue et au nez puissant de fraise et de framboise. Servir à 10 ° en apéritif, avec les grillades et les desserts aux fruits rouges. NM