CONCOURS • Pierre Demaurex, fils d’Ernest, un des deux fondateurs, est à l’aune d’Aligro Genève. Le 1er août 1966, une date symbolique, ouvre le magasin genevois. Cinquante ans plus tard, le succès ne tarit pas. Bien au contraire. Nombre de restaurateurs et de particuliers viennent s’y approvisionner en produits gourmands, d’ici et d’ailleurs. Comme Raul Ferreira, chef cuisinier, ou son associé Jorge Do Vale, du Coup de Cœur à Espace Santé à Bellevue. Ce passionné, cordial et qui aime régaler ses convives, a créé son propre restaurant en 2008. Ceci après vingt ans dans d’autres structures, notamment le Newsporting Club, toujours à Bellevue.
Pour célébrer les 50 ans d’Aligro à Genève, GHI organise un concours exceptionnel. Le gagnant accueillera dans sa cuisine le chef Raul Ferreira– ou son associé Jorge Do Vale – qui, après avoir fait ses achats au cash & carry des Vernets, concoctera un menu gourmand pour toute la famille. Un moment de gastronomie unique, avec un toqué à la maison. Alors, tentez votre chance! VS
Infos: www.aligro.ch, www.espace-sante-bellevue.ch/cafe-restaurant-le-coup-de-coeur